09. oktobra. 2026
Na seminarju »Vsi vidiki embalaže za živila«, ki je 7. oktobra 2026 potekal na Gospodarski zbornici Slovenije, sta Matic Ceglar in Matjaž Martini iz GS1 Slovenija predstavila pomen kakovosti kod ter uporabo standardov GS1 za sledljivost embalaže, ponovno uporabo in dostop do digitalnih informacij.
Seminar v organizaciji GZS – Zbornice kmetijskih in živilskih podjetij je povezal zakonodajne zahteve, varnost materialov v stiku z živili, razvoj trajnostne embalaže in digitalno označevanje.
Zanesljivo označevanje se začne pri kakovosti kode
Predavatelja sta poudarila, da na berljivost kode vplivajo njena velikost, kakovost tiska in pravilna razmerja med elementi. Uspešno skeniranje z enim čitalnikom še ne potrjuje kakovosti kode, zato je pomembna verifikacija – objektivno preverjanje po standardiziranih merilih.
Tudi pri prehodu na 2D kode morajo podjetja zagotoviti pravilne podatke, ustrezen kodni simbol in kakovosten tisk. Preverjanje kakovosti je zato treba vključiti že v načrtovanje embalaže in proizvodnega procesa.
Embalaža kot povezava do podatkov
2D kode lahko poleg identifikacije izdelka vsebujejo podatke o seriji ali roku uporabnosti. QR koda s standardom GS1 Digital Link pa omogoča povezavo z digitalnimi informacijami za potrošnike in poslovne partnerje.
Predstavitev je zajela tudi uporabo GRAI za identifikacijo vračljive embalaže, GLN za identifikacijo lokacij ter GDSN za standardizirano izmenjavo podatkov o izdelkih in embalaži.
Praktične izzive je ponazoril pilotni projekt digitalne sledljivosti PET-plastenke. Pri hitrosti približno 30.000 plastenk na uro preizkušena tehnologija laserskega dotiska ni zagotovila ustrezne berljivosti 2D kode, zato so v projektu izbrali tisk na etiketo.
Za uspešno uvedbo pametnega označevanja je treba povezati kakovostne podatke, načrtovanje embalaže in preizkušanje v dejanskih proizvodnih razmerah. Tako lahko podjetja izboljšajo sledljivost in upravljanje embalaže ter zagotovijo uporabne informacije različnim deležnikom.